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团餐业务城市总经理
【岗位职责】
1、负责所在城市团餐事业部全面的工作管理,带领团队完成公司制定的业绩目标;
2、负责所在城市团队搭建和管理,按照事业部标准管理团队工作过程和结果,不断提升团队能力;
3、负责所在城市客情关系管理,及时了解和处理客户问题,确保客户满意度;
4、根据公司和事业部业务发展和需求,完成其他相关工作。
【任职要求】
1、学历统招本科及以上,熟悉餐饮团餐项目、供应链投标全流程,法科,商科背景优先;
2、5年及以上团餐行业经验,其中至少3年销售管理经验,有营运管理经验是加分项;
3、目标感强,结果导向,带领团队拓展所在城市的团餐业务;
4、沟通表达能力好。
简历请投递至邮箱:kuaile@sanwan.com -
团餐拓展部经理
【岗位职责】
1、负责公司团餐商务洽谈,招投标管理、培训,标书制作等;
2、负责拟定招投标商务文件,技术文件编写,管理制度和持续优化管理流程等相关工作, 负责商务支持团队的管理工作;
3、主动发掘流程问题,及时梳理与优化工作流程,提升工作效率,保障商务工作稳定高效运行;
4、负责公司从招投标到项目交付全流程的跟进、管理;
5、其他商务管理相关工作。
【任职要求】
1、本科及以上学历,熟悉餐饮团餐项目、供应链投标全流程,法科,商科背景优先;
2、3年以上商务管理经验,1年以上团队管理经验;
3、优秀的人际沟通协调能力及跨部门合作能力;
4、熟练使用Office办公软件,特别是PowerPoint.Excel等商务必备工具的使用;
5、有团队合作精神和高度的责任感,思维敏捷,能够承受较大的工作压力。
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厨师长
【岗位职责】
1.服从厨师长安排,认真执行公司各项规章制度。
2、负责风味小吃的正常、及时、充足供应。
3、负责保持小吃特色风味,按照工艺流程及标准做好开餐前的准备工作。
4、熟悉原料的特点、质地,合理的使用原料,精打细算,加强成本核算。
5、按照餐厅服务标准、服务程序做好服务工作。
6、负责餐厅设备设施的维护保养。
7、严把卫生质量关,搞好个人、容器、用具卫生。
8、负责检查本组区域水、电、气开关是否正常。
9、认真完成上级交办的其它工作。
【任职要求】
1、具有3年以上风味厨师的经验。
2、要求年纪不超过55岁。
3、要求会做各地特色小吃。
简历请投递至邮箱:kuaile@sanwan.com